„Kaizeris Vilhelmas”

Aprašymas

„Kaizeris Vilhelmas” veislė yra datuojama 1875 m ir skirta Vokietijos imperatoriaus garbei. Vaisiai skinami rugsėjo pabaigoje.

Vaisiai yra labai dideli (150-180 g), apvalūs, išskirtinės išvaizdos obuoliai.  Jų odelė žalsvai geltona, padengta raudonai oranžinėmis juostelėmis įdaulyje. Savo išvaizda jie panašūs į „Auksinį renetą”. Kreminės spalvos minkštimas yra traškus ir smulkios tekstūros. Šviežiai nuskinti vaisiai turi daugiau sulčių – laikant jie sausėja. Skonis subalansuotas tarp saldaus, rūgštaus, aštraus ir riešutinio skonio. Tinkamomis sąlygomis vaisiai išsilaiko iki balandžio.

Vaismedis yra labai atsparus ligoms, todėl yra labai tinkamas mėgėjiškiems sodams. „Kaizeris Vilhelmas” visų pirma yra desertinis obuolys, tačiau jis taip pat naudingas sultims spausti ir pyragams kepti. Derinkite jį su saldžiais kepinių ingredientais: pvz. karamele, medumi, razinomis ir riešutais, arba pikantiškais ingredientais, tokiais kaip kiauliena ir kopūstai vakarienės receptams!