Vynmedis „Solaris”

Aprašymas

„Solaris” yra hibridinė balta vynuogė, 1975 metais sukurta Vokietijos Freiburgo vyno institute. Uogos dydis – 2-2,5 g, kekės dydis – 150-200 g. Uogos turi puikų skonį desertiniam vartojimui, kartu tai labiausiai tinkama auginti Lietuvoje balta vynuogė, skirta vynui pasigaminti, dėl to, kad prinokusi vynuogė išlaiko tinkamą cukraus ir rūgšties pusiausvyrą. Net ir sukaupdamos ypatingai daug cukraus, vynuogės išlaiko reikiamą rūgšties kiekį, reikalingą vynui gaminti, todėl vynai gerai subalansuoti. Lietuvoje net prastą vasarą sukaupia ne mažiau 22 g/100 ml cukraus. Vynuogė pakankamai atspari ligoms, sunoksta anksčiausiai visų vyninių vynuogių. Vardas Solaris, kuris reiškia “saulė”, yra tinkamas, nes veislė paprastai auginama šiauriniuose regionuose su mažesniu saulės spindulių kiekiu. Augalas atlaiko šalčiui iki -26 laipsnių.