Valgomasis sausmedis „Leningradskij velikan“

Aprašymas

„Leningradskij velikan“ – tai desertinė, ankstyva, derlinga valgomųjų sausmedžių veislė, pasižyminti labai didelėmis 2,5-3 cm ilgio uogomis. Uogos melsvos, su violetinės spalvos vaškiniu apnašu, didelės, pailgos cilindriškos formos. Uogos labai kvapnios, sultingos, gaivios, saldžiarūgštės. Uogakrūmiai stipraus augumo, per 10 metų gali pasiekti apie 1,8 m. aukštį. Uogos noksta gegužės mėn. pabaigoje-birželio mėn. pradžioje. Subrendęs krūmas gali užauginti apie 2,5-5 kg uogų. Šie augalai yra kryžmadulkiai, todėl rekomenduojama sodinti bent du skirtingų veislių sausmedžius. Sausmedžių uogose gausu vitaminų, mikro ir makro elementų (magnio, geležies, vario, jodo), antocianų ir askorbo rūgšties. Uogos tinka tiek šviežiam vartojimui, perdirbimui (uogienėms, sultims, sirupams). Jos gali būti šaldomos ar džiovinamos. Taip pat gali būti naudojamos kaip raudonos spalvos maistiniai dažai. Sausmedžiai geriausiai auga saulėtose vietose, drėgname, derlingame, kiek rūgščiame ar neutraliame dirvožemyje.