Geltonžiedė sedula „Podolski”

Aprašymas

Tai yra vidutinio arba stambaus dydžio lapuotis krūmas arba nedidelis medis, užaugantis iki 3-4 m aukščio, su tamsiai rudomis šakomis ir žalsvomis šakelėmis. Augalas geltonais žiedynais pražysta labai ankstyvą pavasarį, gerokai prieš pasirodant lapams. Vaisius – pailgas raudonas kaulavaisis – yra 2 cm ilgio ir 1,5 cm skersmens, turi tik vieną sėklą. Sunokęs vaisius būna tamsiai raudonas, kuris geriausiai apibūdinamas kaip vyšnios ir spanguolės mišinys. Uogose yra mažai vukraus, bet gausu vitamino C ir pektinų. Uogos daugiausia vartojamos gaminti uogienėms, išėmus kauliukus ir išvirus su cukrumi ir apelsinų sultimis skoniu primena spanguolių padažą. Vaisius taip pat galima valgyti džiovintus. Azerbaidžane ir Armėnijoje vaisiai naudojami distiliuojant degtinę, Turkijoje ir Irane vasarą valgomi sūdyti – kaip užkandis – arba iš jų ruošiamas šerbetas. Ši veislė yra vėlyva – uogos noksta rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo viduryje. Uogos savo išvaizda primena kavamedžio uogas. Augalas yra kryžmadulkis.